كاسترد بالهيل والزعفران.
You can cook كاسترد بالهيل والزعفران using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كاسترد بالهيل والزعفران
- It's 4 اكواب of حليب طازج.
- Prepare ملعقه وربع of هيل مطحون.
- Prepare 3 of ارباع كوب سكر.
- Prepare 6 م ك of بودره كاسترد.
- Prepare 1-2 ملعقه ك of ماء زهر.
- Prepare 0.5 كوب of كريمه طبخ.
- Prepare of فستق حلبي مطحون.
- You need of زعفران.
كاسترد بالهيل والزعفران step by step
- امزجي بودرة الكاسترد مع نصف كوب من الحليب حتى يصبح ناعما..
- ضعي 3 ونصف كوب من الحليب، الهال والسكر في مقلاة، اغليهم على نار متوسطة، حركيهم غالباً حتى لا يحترقوا..
- أبعدي الحليب عن النار، أضيفي بودرة الكاسترد ببطئ مع تحريكهم ببطئ طوال الوقت، ثم أعيدي الحليب الى النار، حركيهم حتى يصبح الخليط ناعماً ويثخن الكاسترد.
- أبعديه عن النار، وأضيفي ماء الزهر، حركيهم جيداً، برديه، أضيفي الكريمة المخفوقة وامزجيهم جيداً.
- ضعي الكاسترد في طبق ورشيه بالفستق الحلبي المطحون، وقدميه مثلجاً..