أعشاش الشعيرية باللحم و الجبن.
You can cook أعشاش الشعيرية باللحم و الجبن using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of أعشاش الشعيرية باللحم و الجبن
- You need كيس of شعيرية عش البلبل.
- It's 200 غرام of لحم مفروم.
- Prepare of بصلة مفرومة ناعما.
- You need ملعقة وسط of سمن.
- It's of ملح+ بهارات مشكلة.
- You need 4 أكواب of ماء.
- It's 2 مكعب of مرق دجاج.
- You need كوب of جبن موزاريللا مبشور.
- It's of جزرة مبشورة ناعم.
أعشاش الشعيرية باللحم و الجبن step by step
- في وعاء على النار نضع الماء و مكعبي مرق الدجاج و نتركها حتى تغلي.
- نضع اللحم و البصل و السمن في وعاء و نرفعه على نار متوسطة حتى الاستواء ثم نضيف الملح و البهارات.
- نضيف أعشاش الشعيرية إلى المرق المغلي دون تحريك لتحافظ على شكلها.
- عندما تصبح الشعيرية طرية نرفعها من المرق بملعقة شبك و نرتبها في طبق التقديم القابل للحرارة و نضيف ما تبقى من المرق (حسب الرغبة).
- نملأ كل عش باللحم المقلي مع البصل.
- نغطي كل عش بالجبن المبشور.
- ندخل الطبق إلى الفرن المسخن من الأعلى فقط حتى يذوب الجبن.
- يزين الطبق بالجزر المبشور ناعما (حسب الرغبة).
- يقدم و صحة و عافية..