How to Cook Appetizing مسمنات معمرين

مسمنات معمرين.

You can have مسمنات معمرين using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of مسمنات معمرين

1. You need of العجين:.
2. It's 2 زلايف of فورس أبيض.
3. Prepare زلافة of فينو.
4. You need ملعقة صغيرة of ملح.
5. It's رشة of خميرة.
6. You need of الحشوة:.
7. You need 200 غ of كفتة لحم.
8. You need of بصلتين.
9. You need 2 of قرع أخضر.
10. It's of جزرتين.
11. You need of ملح.
12. Prepare of إبزار.
13. You need of فلفل أحمر.
14. It's of ضامة بنة.
15. It's ملعقة صغيرة of هريسة.
16. Prepare of قزبر ومعدنوس.

مسمنات معمرين step by step

1. يخلط الدقيق مع الخميرة والملح ويعجن بالماء.
2. تفرم البصل ناعمة مع القرع و الجزر في مقلاة يشحر الكل مع القليل من الملح.
3. تضاف الكفة والتوابل ويترك الكل حتى ينضج في الاخير يضاف القصبر والمعدنوس.
4. يقطع العجين إلى كويرات ترق بالزيت نضع في وصطها القليل من الحشوة وتطوى على اربع.
5. تبصط العجين على شكل مربع وتطهى على نار متوسطة وتقلب كل 5 دقائق على كل جهة حتى تنضج.