شوربة بيضاء.
You can cook شوربة بيضاء using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شوربة بيضاء
- Prepare قطع of دجاج حسب الرغبة (عنق+جناحتين عندهم بنة خاصة في الاشربة).
- You need حبة of بصل مفرومة.
- Prepare of بقدونس مفروم.
- It's ملعقة صغيرة of قرفة بودرة.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل الأسود.
- You need of ملح حسب الحاجة.
- You need كوب of حمص المغلى.
- Prepare 2 ملاعق of زيت او زبدة.
- Prepare كوب of ارز.
- Prepare حبة of بطاطا.
شوربة بيضاء step by step
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزبدة وقلي البصل أفخاذ الدجاج ونكهيها بالملح، الفلفل الأبيض والقرفة حتى يصبح شفافاً..
- اضيفي الفلفل الأسود والقرفة واضيفي البطاطا و الحمص و اتركيها تغلي بعد ما نمرقو بالماء الساخن..
- اهرسي البطاطا و اضيفي الارز بعد غسله و لا تنسوا البقدونس..