سوفلي بنه وخفه هايله.
You can have سوفلي بنه وخفه هايله using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of سوفلي بنه وخفه هايله
- You need of العجينه:.
- It's 3 كيسان of فرينه (طحين).
- It's ملعقه اكل of سكر.
- You need ملعقه صغيره of ملح.
- You need ملعقه ونصف صغيره of خميره.
- You need كاس of تاي زيت.
- It's of ماء دافى.
- Prepare of الحشو :.
- It's نصف of صدر دجاج مقطع مربعات.
- Prepare ملعقه صغيره of كركم.
- It's 0.5 ملعقه of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه of توابل دجاج.
- It's ملعقه صغيره of ثوم غبره.
- You need نصف ملعقه of ملح.
- It's of لصوص طماطم:.
- It's حبه of طماطم مرابيا.
- It's 2 سنات of ثوم ورقه رند (غار).
- You need ربع ملعقه of فلفل احمر.
- It's 0.25 ملعقه of فلفل اسود.
- It's 0.25 ملعقه of سكر.
- You need ملعقه of زيت.
- Prepare 0.25 ملعقه اكل of طماطم.
- You need 3 حبات of بطاطا مقليه.
- You need 6 حبات of جبن مثلثات.
- You need ملعقه اكل of هريسه.
- You need of مايونيز.
- Prepare of التزيين :.
- It's 1 حبة of بيض.
- You need of حبات زيتون اسود.
سوفلي بنه وخفه هايله step by step
- نبدأ العجين نخلط جميع المكونات ونلم بالماء الدافى ونخليها تختمر في جو دافئ وتكون عجينه هشه.
- نخلط مكونات الحشو صدر الدجاج نخلط جميع المكونات في مقلاه ونخليهم يطيبو ومن جهه اخرى نرحي طماطم ونضيفلها فلفل اسود الملح الزيت والرند ونخليهم على النار يتقلاو مليح.
- بعد ما تختمر العجينه نشكلها كريات وبعد ذلك نحلها بالحلال من جهه اخرى نكون قليت البطاطا.
- بعد ما نبسط العجينه نبدأ نمسح العجين بالقليل من الهريسه ثم نضع القليل من الصوص طماطم ثم البطاطا ثم من صدر الدجاج ثم الجبن ثم القليل من المايونيز.
- ثم نغلق العجينه وندهنها بالبيض الممزوج مع القليل من القهوه ونضع حبات من الزيتون اما الجوانب نخدمهم بالفرشاه ثم ندخلهم للفرن يطيبو من تحت ثم نحمرهم من فوق الف صحه وهناء.