تاكوس بالدجاج بنة لا تقاوم 😚😘😘😘.
You can have تاكوس بالدجاج بنة لا تقاوم 😚😘😘😘 using 25 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of تاكوس بالدجاج بنة لا تقاوم 😚😘😘😘
- Prepare of العجينة : التورتيلا على طريقتي.
- Prepare كأس of ماء دافئ 240ملل.
- It's 1/4 كأس of حليب دافئ أو ملعقتين كبار حليب بودرة.
- Prepare ملعقتين كبار of زيت نباتي.
- You need ملعقة كبيرة of خميرة الخبز غير مملوءة.
- Prepare ملعقة كبيرة of سكر حبيبات.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- It's of حوالي كاسين فرينة (طحين او دقيق).
- Prepare of الحشو :.
- It's of صدر دجاج أو ديك رومي 2 حسب عدد أفرد العايلة.
- It's ملعقة صغيرة of توابل (صدر الدجاج).
- It's ملعقة صغيرة of كركم.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل أحمر (بابريكا).
- It's ملعقة صغيرة of فلفل أحمر حار (غير ضروري فقط لي يحب الحار).
- It's ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- Prepare ملعقة صغيرة of ثوم بودرة.
- You need ملعقة كبيرة of موطارد (خردل).
- You need of عصير نصف حبة ليمون.
- Prepare of ملح حسب الرغة.
- It's of زعيترة (غير ضرورية).
- Prepare of سلطة.
- It's of طماطم.
- You need of بطاطا مقلية.
- Prepare of جبن طري ومايوناز وهريسة.
تاكوس بالدجاج بنة لا تقاوم 😚😘😘😘 instructions
- نأخذ وعاء تضع فيه كأس ماء دافئ نضيف عليه الحليب سواء بودرة من الاحسن ملعقتين أو ربع كأس حليب (لبن) سائل ثم الزيت والخميرة والسكر نخلط الكل مع بعض ثم نضيف الفرينة (طحين) الطحين على حسب النوعية تقريبا كاسين مع الملح.
- نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح 10 دقائق فقط بمجرد تأخذ حجم.
- فالوقت لي ترتاح العجينة نروح نوجد الحشو نبدأ بتتبيل صدرر الدجاج بعدما يقطع قطع صغيرة الحجم نضع عله التوابل مع ملعقة كبيرة موطارد (خردل) وعصرة نصف ليمون ونتركه في الثلاجة من الاحسن ليلة كاملة أو مثلا إذا عشاء يتبل في الصباح احسن حتى يتشرب جيداً جميع التوابل.
- بعدما رتاحت العجينة نرش طاولة العمل بالفرينة وبشكل كريات هاذ المقدار عملي 7 كريات متوسطة الحجم نفتح كل كربة على حدى بالحلال ونطيبها على نار هادئة فقط ولكن على بياض يعني مانحمرهاش مجرد تنتفخ ننزعها.
- ونحط كل خبزة تورتيلا داخل كيس بلاستيكي حتى لا تنشف وتتكسر لازم نغطيهم ضروري..
- بعدما تشرب صدر الدجاج التوابل ارتاح في الثلاجة على الأقل ساعتين او من الاحسن ليلة كاملة نطيبو في مقلاة مع إضافة قليل من الزيت ونحركه حتى ينضج.
- نحضر باقي المكونات وهي المرافقة الحشو لدينا جبن طري ندهن به خبز التورتيلا أولا ثم نضيف باقي المكونات وممكن إضافة الهريسة الحارة للي يحب الحار نضيف السلطة والطماطم والبطاطا المقلية مايونيز وممكن بيض اختياري.
- بعد ما حضرنا كل المكونات الخاصة بالتاكوس نبدأ نحشي كل خبزة ونلويها ثم نحمرها فقط إذا عندك بانينوز يكون احسن طبعاً ولي ماعندوش كيف حالتي عندي مقلاة فيها خطوط وثقيلة تفي بالغرض موجودة في الأسواق.
- ونحاول نضغط علبها بأي أداة عندك انا استعملت هاذ السباتيل أو ملعقة كبيرة الحجم أو حتى استعملي مهراس مغطى بورق ألومنيوم مثل ماعملت أم وليد الشاورما موجود الفيديو لاخل فقط أن تعطينا خطوط فالخبز فقط.
- وبالصحة والعافية جربوها اكيد تعجبكم وتعجب خاصة الأطفال وشهيتكم طيبة.
- ملاحظة فقط بالنسبة للتوابل ممكن استبدالها بتوابل الشاورما مع إضافة الموطارد والملح والثوم فقط.