شوربة فريك غير بالدجاج.
You can cook شوربة فريك غير بالدجاج using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of شوربة فريك غير بالدجاج
- Prepare قطع of دجاج.
- It's of بصلة كبيرة.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- You need 2 ملاعق كبار of زيت.
- Prepare of هريسة.
- It's 0.25 ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare رشة of فلفل اسود.
- It's رشة of فلفل أحمر حار.
- You need ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of توابل الدجاج.
- It's رشة of كركم انا نديرو في كلش بنة وفايدة.
- It's of ورقة رند (غار).
- It's 3 ملاعق of فريك أو أكثر حسب الرغبة.
- It's ملعقة كبيرة of طماطم مصبرة.
- You need of دبشة (كزبرة يابسة).
- You need قرن of فلفل حار.
شوربة فريك غير بالدجاج instructions
- نحط الدجاج في الكوكوت (الطنجرة) ونحمرو بالزيت ثم نضيفلو التوابل والبصل والثوم المرحيين أو المسكرفجين والهريسة والدبشة ونقلي مليح.
- نغطي الدجاج بالماء الساخن ونغلق الكوكوت (الطنجرة) حتى يطيب, اي يستوي الدجاج ويختار المرق.
- نحط الفريك وتخليه يغلي شوية.
- نحط الطماطم والفلفل ونزيد نخليها تغلي.
- نطفي عليها وتقدم ساخنة مزينة بالمعدنوس.