How to Make nice غراتان الدجاج واللوبيا الخضراء والبطاطا مكعبات مزينة بذرة طازجة

غراتان الدجاج واللوبيا الخضراء والبطاطا مكعبات مزينة بذرة طازجة.

You can cook غراتان الدجاج واللوبيا الخضراء والبطاطا مكعبات مزينة بذرة طازجة using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of غراتان الدجاج واللوبيا الخضراء والبطاطا مكعبات مزينة بذرة طازجة

1. Prepare of أطرف دجاج حسب أفراد الاسرة.
2. You need ملعقة صغيرة of زنجابيل.
3. It's ½ ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
4. It's of ورقة غار.
5. It's عود of قرفة.
6. You need ½ ملعقة صغيرة of كمون.
7. Prepare مكعب of بنة دجاج جمبو.
8. It's 3 ملاعق of زيت زيتون.
9. It's 4 ضرس of ثوم.
10. It's of بصلة صغيرة مرحية.
11. You need ملعقة كبيرة of شبت اي بسباس.
12. You need ملعقة كبيرة of زبدة للوبيا.
13. It's ملعقة صغيرة of زعيتري.
14. Prepare ¼ ملعقة صغيرة of جوزة الطيب.
15. Prepare ملعقة كبيرة of معدنوس (بقدونس).
16. Prepare 2 حبات of بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية.
17. You need 200 غ of اللوبيا خضراء مطبوخة في الماء وملح.

غراتان الدجاج واللوبيا الخضراء والبطاطا مكعبات مزينة بذرة طازجة step by step

1. نطيب اللوبيا الخضراء في الماء وملح ثم نصفها وندهنها بزبدة ونتركها جانبا ثم نقطع بطاطا مربعات ونقليها ثم نقطع بصلة رقيقة ونقلها في زيت ثم نضيف دجاج نتركه يتقلي.
2. ثم نضيف مكعب جامبو دون إضافة ملح وزنجبيل وكمون وفلفل اسود ورقة غار وعود قرفة يتقلي قليلا ونضيف نصف كوب ماء ساخن ونترك دجاج يطيب (يستوي).
3. لما طاب دجاج نضع بطاطا متبلة بزعيتري وجوزة طيب اللوبيا مدهون بزبدة وملعقة كبيرة معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق وملعقة كبيرة جبن مبشور ونرجع الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
4. ويقدم مزين بذرة طازجة التي طيبنها في الماء وملح والشبت اي بسباس.