غراتان المعكرونة والبيشاميل.
You can have غراتان المعكرونة والبيشاميل using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of غراتان المعكرونة والبيشاميل
- Prepare 1/4 كيلو of من المعكرونة اي نوع بغيتو.
- You need of ماء.
- Prepare of ملح.
- Prepare of زيت الزيتون.
- Prepare of طماطم محكوكة.
- It's of طماطم مصبرة.
- It's of بودرة الثوم.
- You need مكعب of البنة.
- Prepare of خاص بالمعكرونة.
- You need رشة of إبزار.
- It's of سكنجبير (زنجبيل).
- Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
- It's of ورق سيدنا موسى.
- It's of زعتر.
- Prepare 1/2 لتر of من الحليب.
- It's ملعقة كبيرة of من الزبدة.
- It's ملعقتان of من الدقيق الأبيض.
- Prepare of جبن.
غراتان المعكرونة والبيشاميل instructions
- نضع الماء المعكرونة وشويا زيت ومريحة يتسلق.
- نضع الطماطم المصبرة والطماطم الطازجة في طنجرة ونزيد البهارات مع الزعتر وورق سيدنا موسى وملعقة صغيرة من السكر حتى تطهى.
- نحضر البيشاميل تحرك الدقيق مع الزبدة والإبزار ونضيف الحليب مع التحريك على نار مهيلة حتى يعقد لينا الخليط.
- نأخد مول ونضع وسطه الصوص بيشاميل والمعكرونة وطبقة من صلصة الطماطم وبعدها المعكرونة وبعدها البيشاميل ونرش السطح بالفرماج وتدخل الفرن ساخن.