مثوم بالدجاج مرقة حمراء.روعة في البنة.
You can cook مثوم بالدجاج مرقة حمراء.روعة في البنة using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of مثوم بالدجاج مرقة حمراء.روعة في البنة
- You need of صدر دجاج مرحي.
- Prepare 2 of بصلة متوسطة.
- You need 6 فصوص of ثوم.
- You need حبة of جزر.
- You need of كمية من الحمص المخلل.
- Prepare of الكزبرة.
- It's 2 حبات of طماطم.
- Prepare م ص of ملح.
- Prepare of ملعقة صغيرة طماطم مصبرة.
- It's 3 م ك of زيت نباتي.
- You need of ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- It's of ملعقة صغيرة فلفل أحمر مرحي.
- You need of ملعقة صغيرة كركم.
- Prepare of ملعقة صغيرة زنجبيل.
مثوم بالدجاج مرقة حمراء.روعة في البنة step by step
- أولا نرحي صدر الدجاج مع بصلة و 3فصوص ثوم و ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود والكركم زنجبيل ونضيفلهم الكزبرة.
- نعجن الخليط جيداً ثم نشكل كويرات ونقلي 4 كويرات (باه يطلقو البنة في التقلية نستطيع أن نقلي بفخد من الدجاج أو أي شيئ متوفر في البيت) بعد ما يتحمر الدجاج نضيف البصل والثوم والتوابل.
- والحمص ثم نقطع الجزر دوائر ونضيفها إلى التقلية ونقليهم جيداً.
- في صحن نضع الطماطم مرحية و المصبرة و ملعقة صغيرة فلفل أحمر مرحي ونضيفهم إلى التقلية عندما تنقلب جيداً نمرقها بالماء المغلي.
- ونضيفلها 1 فلفل حار ونخلوهم يطيبو على نار متوسطة بعد ما تتجمر و تلبى نطفئ النار.وتكون جاهزة إنشاء الله و شهية طيبة.